Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega, Resep masakan dari ayam, Baca juga resep masakan ayam goreng kecap. Oke langsung saja bahan dan cara membuat atao tutorial Resep Masakan terbuat dari bahan pokok ayam dengan metega, cekidot:

Gambar Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan yang digunakan :

• 1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian)
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saos Inggris
• 2 sdm Ang chiu (arak Cina)
• 10 buah lokio dibelah 2 bagian
• 7 sdm kecap manis
• 3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian
• 3 sdm mentega
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 buah bawang bombai dirajang
• 4 siung bawang putih dicincang
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
• Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
• Campur jadi satu, saos inggris,kecap manis, kecap asin dan angchiu.
• Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, masukkan lokio, ayam, air jeruk limau beserta kulit jeruk limau dan lada.
• Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.

Nah itulah resep masakan indonesia lengkap Bahan dan cara membuatnya dengan Ayam Goreng Mentega. Semoga Bermanfaat. Amin

http://resepmasakanku.com/resep-masakan-indonesia/resep-masakan-ayam-mentega

Resep Masakan Ayam Goreng Terasi

Resep Masakan Ayam Goreng Terasi, Wah lanjut lagi postingan tentang Resep Masakan Khususnya Resep Ayam Goreng Salah satu makanan favorit saya adalah ayam goreng Terasi, gurih... enak deh.. kaya yang ada di rstoran, coba deh buat sendiri... pasti ketagihan.

Bahan:

1. 8 buah paha bawah ayam
2. 1 lembar daun pandan
3. 1 sdm kecap ikan
4. 200 ml air
5. 250 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih
2. 1/2 sdt terasi yang baru digoreng
3. 2 cm kunyit
4. 2 cm jahe
5. 1 sdm ketumbar bulat disangan
6. 2 mata asam jawa
7. 1 sdt garam
8. 2 sdt gula merah disisir

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan, daun pandan dan kecap ikan.
2. Kemudian masukkan ayam, kecilkan api, ungkep hingga kuah tinggal sedikit sambil sekali-sekali dibalik-balik.
3. Dinginkan ayam.
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga agak kering.

TIP masakan : Sewaktu mengungkep ayam, api harus benar-benar kecil agar bumbu menyerap dan daging tidak hancur. Tunggu ayam sampai dingin, baru digoreng agar ayam tidak hancur.

Nah itu resep masakan untuk masakan Ayam Goreng Terasi Lezat dan nikmat smoga Resep masakannya tidak salah Resep. hehe

http://seleranusantara.blogspot.com/2007/10/ayam-goreng-terasi.html

Resep Masakan Ayam Goreng Kecap

Resep Masakan Ayam Goreng Kecap : Salah satu makanan favorit saya adalah ayam goreng kecap, manis - manis gurih... enak deh.. kaya yang ada di rstoran, coba deh buat... pasti ketagihan

Bahan :

• 8 ptg sayap ayam, potong ujungnya.
• 100 gr bawang bombay, dipotong kasar.
• 4 sng bawang putih, geprek, cincang halus.
• 2 cm jahe, geprek, cincang halus.
• 1 btg daun bawang, potong kasar.
• 1 sdm saus tiram.
• 1 sdm kecap asin.
• 3 sdm kecap manis.
• 3 sdm mentega.
• air jeruk limo secukupnya.

Cara membuat :

• Rendam sayap ayam dengan air jeruk, garam dan merica.
• Biarkan sampai bumbu meresap.
• Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
• Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam + mentega.
• Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
• Tambahkan bawang bombay, aduk hingga setengah layu.
• Masukkan potongan ayam kedalamnya. Aduk hingga saus meresap ke dalam ayam.
• Tambahkan bawang daun, aduk sebentar kemudian angkat.
• Beri perasan air jeruk limo, aduk. Hidangkan panas.

Sumber : http://seleranusantara.blogspot.com